Lækre sunde boller uden mel, som er super nemmet at lave.
Opskrift 12 stk.
- 4 æg
- 250 g hytteost
- 180 g havregryn
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 1 spsk chiafrø
- 1/2 revet squash (ca. 130 g) - vigtig at dræne for væde
- 1 revet gulerod (ca. 130 g)
Det hele blandes sammen, formes med en ské til runde boller og bages ved 200 grader (varmluft) i 22-25 minutter.
Smager godt med sødkartoffel og gulerødder eller rødbede og gulerødder også.
TIP: Kan sagtens holde sig på køl et par dage og kan fryses.