Varm quinoasalat

12 okt, 2019 | Opskrifter

Sundfokus / Blog / Varm quinoasalat

Jeg elsker simpel sund fastfood – for det skal være nemt i en travl hverdag💚

Varm quinoasalat er virkelig nemt og lækkert med masser af smagsnuancer i💚

OPSKRIFT til 4 personer:

3 Forårsløg
2 Gulerødder
1/4 Lilla spidskål
200 g Ærter eller edamammebønner
150 – 200 g Quinoa (kogte)
30 g Græskarkerner
1/2 lime (saft)
Persille efter smag (hakket)

svitses sammen i olivenolie, sød chilisovs, limesaft og lidt salt/peber

hf 1 + 2: spidskål, gulerødder, forårsløg, ærter
hf 3: evt. edamammebønner
hf 4: quinoa
fedt: græskarkerner + olivenolie
smagsgivere: limesamt, persille, chilisovs

Vi får altid mere protein til fx. kylling eller fisk.

 

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

five × one =

Seneste indlæg

Du kunne også være
interesseret i at læse disse artikler

Proteinrig salat

Proteinrig salat

Mættende og fyldig salat, som er skøn til madpakken og på farten.  Opskrift 3-4 personer: 240 g kikærter (drænet og skyllet med vand, dåse) 240...

Morgenmadskage med rabarber

Morgenmadskage med rabarber

Normalt spiser jeg ikke kage til morgenmad. Denne er ikke så sød som almindelig kage og derfor godkendt til min morgenmad. Smager så dejlig, især...

Blomkålssalat med urter

Blomkålssalat med urter

Denne blomkålssalat smager simpelthen skøn. Super nem og fyldt med gode næringsstoffer. Opskrift 3-4 personer: ca. 500 g blomkål 1 citron (brug både...

Brænder du inde med spørgsmål eller har du brug for hjælp?

Du er mere end velkommen til at stille dine spørgsmål i kommentarfeltet eller gennem min kontaktformular. Jed sidder klar til at besvare dem.

Ønsker du hjælp med kosten, er du også velkommen til at kontakte mig, så finder vi en løsning til dig.

Kontakt