Sunde knækbrød

3 feb, 2021 | Opskrifter

Sundfokus / Blog / Sunde knækbrød

Nemme og lækre knækbrød med det proteinholdige linsemel. Du kan også bruge speltmel.

Opskrift knækbrød:

  • 1,5 dl linsemel
  • 1,5 dl havregryn
  • 1 dl chiafrø
  • 1 dl græskarkerner
  • 1 dl solsikkekerner
  • 1 dl sesamfrø
  • 1 tsk salt
  • 0,5 dl olivenolie
  • 3 dl vand

Sådan gør du:

  • Hæld alle de tørre ingredienser i en skål
  • Tilsæt vand og olie og rør blandingen godt sammen
  • Fordel dejen på 2 bageplader med bagepapir
  • Pres dejen ud så den bliver så flad som muligt evt. ved at lægge bagepapir ovenpå og pres med hænderne
  • Bages i ovnen i 30 minutter ved 180 grader varmluft

TIP:

Du kan forskære knækbrødet efter ca. 10 min. i ovnen, så er det nemmere at knække.
Du kan bruge de kerner, du har lyst til – så længe mængden er 4 dl i alt.
Opbevar de afkølet knækbrød i en lufttæt beholder, så de holder sig bedst sprøde.

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

four × 4 =

Seneste indlæg

Du kunne også være
interesseret i at læse disse artikler

Proteinrig salat

Proteinrig salat

Mættende og fyldig salat, som er skøn til madpakken og på farten.  Opskrift 3-4 personer: 240 g kikærter (drænet og skyllet med vand, dåse) 240...

Morgenmadskage med rabarber

Morgenmadskage med rabarber

Normalt spiser jeg ikke kage til morgenmad. Denne er ikke så sød som almindelig kage og derfor godkendt til min morgenmad. Smager så dejlig, især...

Blomkålssalat med urter

Blomkålssalat med urter

Denne blomkålssalat smager simpelthen skøn. Super nem og fyldt med gode næringsstoffer. Opskrift 3-4 personer: ca. 500 g blomkål 1 citron (brug både...

Brænder du inde med spørgsmål eller har du brug for hjælp?

Du er mere end velkommen til at stille dine spørgsmål i kommentarfeltet eller gennem min kontaktformular. Jed sidder klar til at besvare dem.

Ønsker du hjælp med kosten, er du også velkommen til at kontakte mig, så finder vi en løsning til dig.

Kontakt