Nem rød-grøn Quinoasalat

18 apr, 2019 | Opskrifter

Sundfokus / Blog / Nem rød-grøn Quinoasalat

Quinoa er en skøn superfoods, som jeg ofte bruger i salater. Her får du en nem og super lækker salat med gode smagsnuancer og masser af energi til din krop!

 

OPSKRIFT 2-4 personer:

TO DO:

  • Skyl quinoaen i koldt vand og kog det i en gryde med ca. 1 cm. vand over – koges i 15 minutter
  • Hæld vandet fra og lad det køle af
  • Brug færdigsnittet grønkål, halvér vindruerne – tilsæt begge dele med sesamfrø og cashewnødder med quinoa
  • Hæld olie, citronsaft og salt i en lille kop og rør sammen
  • Hæld marianaden over salaten og bland det godt sammen
  • Pynt evt. med lidt ekstra røde vindruer og cashewnødder på toppen

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

11 + fifteen =

Seneste indlæg

Du kunne også være
interesseret i at læse disse artikler

Proteinrig salat

Proteinrig salat

Mættende og fyldig salat, som er skøn til madpakken og på farten.  Opskrift 3-4 personer: 240 g kikærter (drænet og skyllet med vand, dåse) 240...

Morgenmadskage med rabarber

Morgenmadskage med rabarber

Normalt spiser jeg ikke kage til morgenmad. Denne er ikke så sød som almindelig kage og derfor godkendt til min morgenmad. Smager så dejlig, især...

Blomkålssalat med urter

Blomkålssalat med urter

Denne blomkålssalat smager simpelthen skøn. Super nem og fyldt med gode næringsstoffer. Opskrift 3-4 personer: ca. 500 g blomkål 1 citron (brug både...

Brænder du inde med spørgsmål eller har du brug for hjælp?

Du er mere end velkommen til at stille dine spørgsmål i kommentarfeltet eller gennem min kontaktformular. Jed sidder klar til at besvare dem.

Ønsker du hjælp med kosten, er du også velkommen til at kontakte mig, så finder vi en løsning til dig.

Kontakt