Mega lækker GIGA morgenmadspandekage med mæthed og giver en god start på dagen.
Opskrift:
- 1 stor moden banan
- 1 æg + 1 æggehvide
- 2-3 spsk. havregryn
- 1 spsk. chiafrø
- 1 lille tsk. kanel
- lidt kokosolie eller smør til stegning
Sådan gør du:
- Mos bananen i en dyb tallerken
- Kom æg, æggehvide og havregryn i og pisk godt rundt med en gaffel
- Rør chiafrø og kanel i (pisk det godt sammen)
- Steg en stor pandekage eller 2 mindre i kokosolie/smør
Topping: Jeg bruger ofte bær/frugt, kakaonibs/nødder, Skyr/yoghurt og lidt dadelsirup/pink powder.
Pink Powder, dadelsirup og chiafrø er fra Vangsgaardtreat.dk.
Fordeling i Sense:
HF 1-2: banan og bær
HF 3: æg
HF 4 havregryn
Mælkeprodukt: yoghurt naturel
Smagsgiver: dadelsirup/pink powder (rørt i yoghurt)