Lækker spidskålssalat med quinoa og blåbær

3 maj, 2022 | Opskrifter

Sundfokus / Blog / Lækker spidskålssalat med quinoa og blåbær
Mega frokost bowl i dag og min mave er glad☀️

Fordeling efter Sense – nok til 2-3 portioner:
 
HF 1-2: spidskål, ærter og blåbær
HF 3: edamammebønner og æg
HF 4: quinoa (afkølet)
Fedt: olivenolie og hampefrø
Smagsgiver: urter, limedråber og æbleecideeddike
 
Sådan gør du:
 
  • Snit 1/2 spidskål i mindre strimler og kram det med hænderne i en skål (så bliver det blød og lækkert)
  • Bland dressing af 1 spsk. olivenolie + 1 spsk. æblecideriddike, 1 håndfuld hakket persille eller andre urter,  lidt honning og 1-2 dråber limeolie (kan udelades)
  • Rør dressingen godt rundt i spidskålen
  • Tilsæt ca. 100 g ærter og 100 g edamammebønner
  • Tilsæt 2 små håndfulde quinoa (kogt og afkølet)
  • Bland det hele godt rundt og pynt med 1 hårdkogt æg, blåbær og 1 spsk. hampefrø

Jeg elsker freestyle med det jeg lige har i skabe og skuffer💚

 
Ingen hokus pokus – simpel sundt og godt💚

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

fourteen + 8 =

Seneste indlæg

Du kunne også være
interesseret i at læse disse artikler

Simpel sund Thaisuppe

Simpel sund Thaisuppe

Nem og meget velsmagende Thaisuppe - super nemt og super sundt. Opskrift til 2 personer (nok til 2-3 dage) 3 løg evt. 2-4 fed hvidløg ca. 5 cm...

Sunde Skyrboller

Sunde Skyrboller

Her får du opskriften på skønne og fyldige proteinboller, som mætter godt på grund af det høje indhold af både æg, skyr og havregryn. Opskrift 12...

Lækker Morgenbanankage

Lækker Morgenbanankage

Lækker banankage uden sukker og mel og derfor kan den sagtens spises til morgenmad eller som sundere alternativ til kaffen. Opskrift på Sense...

Brænder du inde med spørgsmål eller har du brug for hjælp?

Du er mere end velkommen til at stille dine spørgsmål i kommentarfeltet eller gennem min kontaktformular. Jed sidder klar til at besvare dem.

Ønsker du hjælp med kosten, er du også velkommen til at kontakte mig, så finder vi en løsning til dig.

Kontakt