Vi spiser rødkålssalat gennem hele vinteren og den er rigtig lækker til det tunge julebord også. Rødkål kombineret med appelsiner, dadler, valnødder og kokos udgør en sund, fiberrig og velsmagende salat. Det behøver slet ikke være så kompliceret at få julesalaten på...
Opskrifter
Lækre kernefyldte marcipankiks
Nemme og lækre kiks med både det sunde og det søde. Lidt sundere december "småkager" - men kan sagtens nydes hele året. Opskrift ca. 40 stk. 1 dl. chiafrø 1 dl. sesamfrø 1 dl. solsikkekerner 2 dl. havregryn 2 spsk. linsemel, andet glutenfrit mel eller hvedemel 2 tsk....
Bananmuffins med lemon
Nemme og hurtige bananmuffins med citron, som er luftige og lette. Jeg har brugt lemonolie fra doTerra - VOILA - det er så nemt! Opskrift 12 stk. 150 g mandler - blendet til mel saft og skal af 3 citroner (jeg brugte 8 dråber lemonolie fra doTerra i stedet for) 50 g...
Quinoa- og rødbedebowl med edamammebønner
Der er masser af smagsnuancer i denne kødfrie ret, som kan bruges til både frokost og aftensmad. Opskrift 4-6 personer Du skal bruge: 500 g rødbeder revet 200 g gulerod revet 150 - 200 g røde quinoa (kogt og afkølet) 300 g hytteost 2 spsk. hakket valnødder Dressing: 1...
Kyllingespinatfrikadeller
Nemme og lækre frikadeller til hele familien! Du skal bruge: 400 g hakket kyllingekød 1 løg/rødløg 1 æg 200 g spinat, frisk eller frossen (drænes) 2 spsk. havregryn 1 bdt. persille 1 spsk. timian 1 spsk. oregano lidt salt og peber Sådan gør du: Rør kyllingekød med...
Mandelbund med friske bær
En super flot fødselsdagslagkage som er nem og smager fantastisk! Opskrift til 6-8 personer Mandelbund: 200 g rørsukker 3 store æg 200 g mandler Sukker og æg piskes godt sammen og mandelmelet vendes i. Kom dejen i en bageform på ca. 24-26 cm med bagepapir i bunden....
Pina Colada Bowl
Frisk og sommerlig smoothie i bowl med drys af store lækre kokosflager! Opskrift til 2 Du skal bruge 100 g frossen mango 1 banan 100 g ananas (hvis du bruger fra dåse kan du tilsætte lidt ananassaft) 1/2 ds. kokosmælk light 4 mynteblade DRYS: store kokosflager Det...
Frisk sommersalat
En dejlig frisk sommersalat til frokost eller som tilbehør til din aftensmad. Fordeling i Sense finder du i opskriften! Opskrift 6 personer Salat 2 dl quinoa eller perlebyg 500 g vandmelon/honningmelon 400 g edamamebønner (optøet) 1 finthakket rødløg/forårsløg 1...
Svampede Chokolademuffins
De lækreste Sense-venlige Chokolademuffins med sød kartoffel Opskrift 12-14 muffins: 275 g sød kartoffel 180 g havregryn (kan blendes til mel) 5 æg 3 spsk kokossukker eller rørsukker 3 tsk honnning 1,5 tsk bagepulver 1 dl olivenolie eller kokosolie 3 spsk kakaopulver...
Belugalinser med frugt og bær
Proteinrig og skøn morgenmad, som giver maven en god start på dagen! Opskrift 1-2 portioner: 140 - 160 g kogte belugalinser 100 - 150 g blåbær og vindruer (erstat evt. vindruer med mango eller ananas) 1/2 tsk havsalt 1/2 tsk kakaopulver 1 tsk dadelsirup 1-2 spsk...
Grøntsagsdeller med linsemel
Linser for livet mødte jeg hos Helsam i Vejle. Ditte stod og delte smagsprøver ud på grøntsagsdeller med linsemel. Jeg blev fan med det samme, købte 1 kg linsemel som rækker til 10 x aftensmad (12 grøntsagsdeller). Fantastisk produkt som er på menuen hver uge hos og!...
Grøn humus eller pink…
Basis humus, grøn humus eller pink humus - du kan vælge at lave en af gangen eller alle 3 samlet. Det er nemt og holder sig længe i køleskabet. Opskrift: ca. 260 g kogte kikærter (eller 1 dåse drænet og skyllet) 1 spsk tahin 3 spsk citronsaft 1 fed hvidløg (kan...