Mega frokost bowl i dag og min mave er glad Fordeling efter Sense - nok til 2-3 portioner: HF 1-2: spidskål, ærter og blåbær HF 3: edamammebønner og æg HF 4: quinoa (afkølet) Fedt: olivenolie og hampefrø Smagsgiver: urter, limedråber og æbleecideeddike ...
Opskrifter
GIGA morgenmadspandekage
Mega lækker GIGA morgenmadspandekage med mæthed og giver en god start på dagen. Opskrift: 1 stor moden banan 1 æg + 1 æggehvide 2-3 spsk. havregryn 1 spsk. chiafrø 1 lille tsk. kanel lidt kokosolie eller smør til stegning Sådan gør du: Mos bananen i en dyb tallerken...
Skøn kikærtesalat
Så skøn og mættende salat som nemt kan bruges til et hovedmåltid eller blot som tilbehør. Se forslag til fordeling i Sense nederst. Opskrift 2 personer: 1 ds. kikærter 1/3 agurk 12 cherrytomater 100 g ærter, optøet 1 rød peberfrugt 1 rødløg 50 g feta under 18% 1...
Sense morgenmadskage
Nem og lækker kanelkage med kikærter som du med god samvittighed kan spise til morgenmad. Opskrift: 1 ds kikærter, drænet 160 g friske dadler, uden sten 4 æg 150-200 g gulerod eller sød kartoffel, revet 3 tsk. kanel 2,5 tsk bagepulver 50-100 g hakket chokolade (mørk...
Mættende grøntsagssuppe
Suppe er nemt og lækkert. Samtidig sundt og mættende hvis du tilsætter proteiner og masser af grøntsager, du kan tygge i. Opskrift 3-4 personer til 2 dage: 2 spsk. olivenolie 3 løg 3 søde kartofler 3-4 gulerødder 1 broccoli 300 g spidskål 400 g grønne linser 3 ds....
Hokkaidosuppe
Jeg er vild med hokkaisosuppe, det er så nemt og lækkert. Se fordeling i Sense nederst. Opskrift 3-4 personer 1 porre (i skiver) 2-3 fed hvidløg (presset) ½ -1 chili (hakket fint) 1 hokkaido (udkernet og i tern) 400 ml kokosmælk (light) 1 brev grøntsags-bouillon (i...
Grøn smoothie bowl
Når jeg laver smoothies bliver det som regel til bowl med drys på. Jeg elsker knas og det sunde drys. Desuden føler jeg ikke mæthed, hvis jeg kun drikker min mad. 1 portion Du skal bruge 1 stor håndfuld spinatblade (skyllet) 1 lille banan 4 mynteblade 1 spsk...
Indisk Dahl i fad
En spændende, nem og lækker ret med masser af smagsnuancer. Jeg laver rette i fad - så bliver det ikke nemmere. Opskrift 2-3 personer: 1-2 spsk olivenolie 1 løg 4 fed hvidløg (kan udelades) 4 cm frisk ingefær 1 tsk stødt...
Æggekage i fad med kartofler
Jeg er vild med "mad i fad", fordi det er simpelt og tager ingen tid at lave. Sund mad behøver ikke være kedeligt. Denne opskrift er skøn og lækker - også til madpakken næste dag. Opskrift til 3-4 personer: 10 æg 4-6 skiver parmaskinke 200 g kartofler 1-2 løg 1...
Lækker iskaffe!
Vild med kaffe og vild med is? Iskaffe om sommeren er det bedste. Så nemt og lækkert. Du skal bruge: 1 espresso shot (kræver du har en maskine) eller 1/2 dl stærk kaffe 2 dl skummetmælk eller plantemælk 1 tsk. sirup - jeg bruger dadel sirup 25 g vanilieis 2-3...
Sund og nem kartoffelsalat
Skøn kartoffelsalat i sundere version - den er fantastisk med nye danske kartofler til sommerens grillbord. Opskrift 4 personer Det skal du bruge 400 g nye kartofler 2 spsk. rapsolie 1-2 spsk. æblercidereddike 1 tsk. salt lidt peber 1 spsk. purløg 2 spsk. persille 100...
Rabarber Muffins
Der er så mange vidunderlige opskrifter, du kan lave i rabarbertiden. De her lækre muffins må du prøve. Opskrift 8 stk. - pr. stk. ca. 200 kcal. Du skal bruge 2 stk æg 2 dl havregryn 1 dl mandelmel (eller blend 1 dl mandler til mel) 1 spsk kokosolie 1 tsk...