En sund og nem opskrift på æggesalat. Den er super populært over påsken, men hos os spiser vi det faktisk hele året💚 Du får min bedste opskrift her: 🔸5 kogte æg 🔸4 spsk. hytteost 🔸1 spsk. mayonaise 🔸100 g blandet ærter/edamammebønner 🔸2 tsk. karry 🔸Salt og peber...
Simpel sundhed i fad med laks, grøntsager og kokosmælk. Opskrift 3 personer: 2 spsk olivenolie 1 løg 1 forårsløg evt. 1-2 fed hvidløg saft fra 1/2 lime 1 spsk revet ingefær 1 tsk karry 1 tsk koriander stødt 1 knivspids chiliflager 2 gulerødder, tynde skiver 1 porre,...
Lækre sunde boller uden mel, som er super nemmet at lave. Opskrift 12 stk. 4 æg 250 g hytteost 180 g havregryn 1 tsk bagepulver 1 tsk salt 1 spsk chiafrø 1/2 revet squash (ca. 130 g) 1 revet gulerod (ca. 130 g) Det hele blandes sammen, formes med en ské til runde...
Det lyder måske mærkeligt med varm avokado og æg sammen, men det smager dejligt til morgenmad/frokost. Det er så nemt at lave. Sådan gør du: Halver avokadoen og fjern stenen Udhul eventuelt avokadoen lidt ekstra, hvis hullet ikke er stort nok til ægget Sæt de to halve...
Nemme og lækre knækbrød med det proteinholdige linsemel. Du kan også bruge speltmel. Opskrift knækbrød: 1,5 dl linsemel 1,5 dl havregryn 1 dl chiafrø 1 dl græskarkerner 1 dl solsikkekerner 1 dl sesamfrø 1 tsk salt 0,5 dl olivenolie 3 dl vand Sådan gør du: Hæld alle de...
Lækre muffins til madpakken, mellemmåltid eller som restitutionsmåltid efter træning. Opskrift 10-12 muffins: 150 g revet squash 100 g rosiner 100 g valnødder 75 g havregryn 2 store æg 2 spsk dadel sirup eller anden sirup 1 tsk stevia eller kokossukker 2 tsk kanel 2...
Sød kartoffel er en herlig grønsag - her får du opskriften på en god tærte til din hverdag. Opskrift til 3-4 personer 400 g. søde kartofler 200 g optøet spinat 100 g. fetaost 7 æg 1dl. mælk 1 spsk. olivenolie salt/peber Sådan gør du: Søde kartofler skrælles og skæres...
Vi spiser rødkålssalat gennem hele vinteren og den er rigtig lækker til det tunge julebord også. Rødkål kombineret med appelsiner, dadler, valnødder og kokos udgør en sund, fiberrig og velsmagende salat. Det behøver slet ikke være så kompliceret at få julesalaten på...
Nemme og lækre kiks med både det sunde og det søde. Lidt sundere december "småkager" - men kan sagtens nydes hele året. Opskrift ca. 40 stk. 1 dl. chiafrø 1 dl. sesamfrø 1 dl. solsikkekerner 2 dl. havregryn 2 spsk. linsemel, andet glutenfrit mel eller hvedemel 2 tsk....
Nemme og hurtige bananmuffins med citron, som er luftige og lette. Jeg har brugt lemonolie fra doTerra - VOILA - det er så nemt! Opskrift 12 stk. 150 g mandler - blendet til mel saft og skal af 3 citroner (jeg brugte 8 dråber lemonolie fra doTerra i stedet for) 50 g...
Der er masser af smagsnuancer i denne kødfrie ret, som kan bruges til både frokost og aftensmad. Opskrift 4-6 personer Du skal bruge: 500 g rødbeder revet 200 g gulerod revet 150 - 200 g røde quinoa (kogt og afkølet) 300 g hytteost 2 spsk. hakket valnødder Dressing: 1...
Nemme og lækre frikadeller til hele familien! Du skal bruge: 400 g hakket kyllingekød 1 løg/rødløg 1 æg 200 g spinat, frisk eller frossen (drænes) 2 spsk. havregryn 1 bdt. persille 1 spsk. timian 1 spsk. oregano lidt salt og peber Sådan gør du: Rør kyllingekød med...