Kontakt

SundFokus opskrift tid min SundFokus opskrift sværhed ikonLet

Har du spørgsmål? Så kontakt mig her

Kontakt mig

Sportsboller

Mellemmåltider til en lang dag er nødvendigt, hvis du vil have energi til din træning om eftermiddagen. Fyld depoterne op med 1 sportsbolle på farten, alt imens du nyder en rigtig lækkerbisken, som gør dig klar til resten af dagen:

 

OPSKRIFT 12 stk.:

  • 200 g havregryn
  • 400 g Skyr/Fromage frais (højt proteinindhold) eller yoghurt naturel
  • 50 g gær
  • 2 bananer i små tern (200 g)
  • 2 gulerødder fint revet (200 g)
  • 1-2 æbler uden skræl, fint revet (200 g)
  • 100 g mørk chokolade 70% grofthakket
  • 100 g rosiner, tranebær eller abrikoser (kan udelades)
  • 500 g hvedemel (evt 200 g fuldkornshvedemel + 300 g hvedemel)
  • 1 æg
  • 100 g økologisk perlesukker/sukker
  • 1 tsk salt

TO DO:

  • Skyr kommes i en stor skål og gæren røres i til den er opløst
  • Tilsæt havregryn, salt, sukker og rør godt rundt
  • Tilsæt bananer i tern, fint revet gulerødder/æbler, hakket chokolade og rosiner og rør godt igen
  • Tilsæt nu hvedemel og ælt godt - dejen skal være klistret
  • Kom vand på hænderne og form 12 boller af dejen, som sættes på en bageplade beklædt med bagepapir
  • Bollerne hæver nu 1 time tildækket
  • Bag dem ved 180 grader varmluft i ca. 15-20 minutter
  • Lad dem køle af bagefter

MUMS....de smager fantastisk. Børnene elsker dem i madpakken.