Svampede Squashmuffins

12 jan, 2021 | Opskrifter

Sundfokus / Blog / Svampede Squashmuffins

Lækre muffins til madpakken, mellemmåltid eller som restitutionsmåltid efter træning.

Opskrift 10-12 muffins:

  • 150 g revet squash
  • 100 g rosiner
  • 100 g valnødder
  • 75 g havregryn
  • 2 store æg
  • 2 spsk dadel sirup eller anden sirup
  • 1 tsk stevia eller kokossukker
  • 2 tsk kanel
  • 2 spsk olivenolie

Sådan gør du:

  • Æg fiskes godt sammen med kanel, kokossukker og sirup
  • Revne squash, rosiner og hakkede valnødder røres i.
  • Olivenolie og havregryn tilsættes
  • Massen røres godt sammen.

Bages i smurte muffinsforme på 150° i ca. 30 minutter. Lad dem køle af før de tages ud af formene.

MUMS….de smager godt.

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

thirteen + 7 =

Seneste indlæg

Du kunne også være
interesseret i at læse disse artikler

Nem sommersalat med jordbær

Nem sommersalat med jordbær

Nem, lækker og frisk sommersalat til 3-4 personer 1/2 stor blomkål (laves til blomkålsris i foodprocessor) 200 g edamamebønner danske jordbær (jeg...

Proteinrig koldskål

Proteinrig koldskål

Nem koldskål toppet med danske jordbær og kakaonibs. Opskrift til 3-4 portioner: 5 dl kærnemælk 5 dl skyr neutral 3-4 spsk. citronsaft 1 tsk...

Æggesalat med hytteost

Æggesalat med hytteost

En sund og nem opskrift på æggesalat. Den er super populært over påsken, men hos os spiser vi det faktisk hele året💚 Du får min bedste opskrift her:...

Brænder du inde med spørgsmål eller har du brug for hjælp?

Du er mere end velkommen til at stille dine spørgsmål i kommentarfeltet eller gennem min kontaktformular. Jed sidder klar til at besvare dem.

Ønsker du hjælp med kosten, er du også velkommen til at kontakte mig, så finder vi en løsning til dig.

Kontakt