Kyllinge Spinat Frikadeller til aftensmad

Kyllingespinatfrikadeller

Sundfokus
/ Kyllingespinatfrikadeller

Nemme og lækre frikadeller til hele familien!

Du skal bruge:

  • 400 g hakket kyllingekød
  • 1 løg/rødløg
  • 1 æg
  • 200 g spinat, frisk eller frossen (drænes)
  • 2 spsk. havregryn
  • 1 bdt. persille
  • 1 spsk. timian
  • 1 spsk. oregano
  • lidt salt og peber

Sådan gør du:

  1. Rør kyllingekød med revet løg, æg, og hakket/drænet spinat
  2. Tilsæt havregryn, persille og de andre krydderier
  3. Form farsen til frikadeller
  4. Steges i kokosolie eller smør

Jeg laver altid dobbelt portion, så der er til frokost/rester dagen efter.