Kontakt

SundFokus opskrift tid min SundFokus opskrift sværhed ikonLet

Har du spørgsmål? Så kontakt mig her

Kontakt mig

Koldhævet Brunch boller

De her  lækre brunch boller laver jeg forskellig fra gang til gang afhængig af hvilke kerner og frø, jeg lige har i skabet.  De er helt fantastiske, og så er de nemme at lave:

 

Opskrift til 12 stk:

 

  • 25 g gær
  • 1/2 l vand
  • 50 g havregryn
  • 50 g frø/kerner (her chia-, hampefrø og græskarkerner) fra http://www.vangsgaardtreat.dk
  • 1 knivspids salt
  • 1 tsk honning
  • 300 g hvedemel
  • 200 g grahamsmel

 

TO DO:

  • Gær røres ud i vandet
  • Havregryn, frø og kerner tilsættes
  • Grahamsmel røres i og til sidst hvedemel
  • Det hele røres godt sammen
  • Stilles koldt natten over eller min 6 timer
  • Bages ved 200 grader i en forvarmet ovn 20-25 minutter

VOILA -  lækre lune Brunch boller til dig og familien.