Blog

Sundfokus / Blog

Kategorier

Quinoa- og rødbedebowl med edamammebønner

Quinoa- og rødbedebowl med edamammebønner

Der er masser af smagsnuancer i denne kødfrie ret, som kan bruges til både frokost og aftensmad. Opskrift 4-6 personer Du skal bruge: 500 g rødbeder revet 200 g gulerod revet 150 - 200 g røde quinoa (kogt og afkølet) 300 g hytteost 2 spsk. hakket valnødder Dressing: 1...

læs mere
Kyllingespinatfrikadeller

Kyllingespinatfrikadeller

Nemme og lækre frikadeller til hele familien! Du skal bruge: 400 g hakket kyllingekød 1 løg/rødløg 1 æg 200 g spinat, frisk eller frossen (drænes) 2 spsk. havregryn 1 bdt. persille 1 spsk. timian 1 spsk. oregano lidt salt og peber Sådan gør du: Rør kyllingekød med...

læs mere
Mandelbund med friske bær

Mandelbund med friske bær

En super flot fødselsdagslagkage som er nem og smager fantastisk! Opskrift til 6-8 personer Mandelbund: 200 g rørsukker 3 store æg 200 g mandler Sukker og æg piskes godt sammen og mandelmelet vendes i. Kom dejen i en bageform på ca. 24-26 cm med bagepapir i bunden....

læs mere
Pina Colada Bowl

Pina Colada Bowl

Frisk og sommerlig smoothie i bowl med drys af store lækre kokosflager! Opskrift til 2 Du skal bruge 100 g frossen mango 1 banan 100 g ananas (hvis du bruger fra dåse kan du tilsætte lidt ananassaft) 1/2 ds. kokosmælk light 4 mynteblade DRYS: store kokosflager Det...

læs mere
Løb giver mig energi, velvære og masser af socialt samvær

Løb giver mig energi, velvære og masser af socialt samvær

Hergerd har rykket sig fra 3:38 til 3:15 på marathon.  Hergerd er 52 år og fra Færøerne, der beviser at træningsflid belønner sig. Mød Hergerd HER "Jeg hørte om Mia gennem mine løbeveninder. Jeg så deres resultater, hørte om deres erfaringer med kost og vitaminer. Jeg...

læs mere
Kick af at løbe Marathon

Kick af at løbe Marathon

Duruta er fra Færøerne, 50 år og mor til 4 børn. Hun er blevet en klog og meget dygtig marathonløber, som stadig jagter nye mål. Mød Duruta HER "Jeg har været med i Mias løbegruppe siden slut 2016. Mit første marathon blev løbet i Frankfurt i 2014 i tiden 3:37. Mit...

læs mere
Frisk sommersalat

Frisk sommersalat

En dejlig frisk sommersalat til frokost eller som tilbehør til din aftensmad. Fordeling i Sense finder du i opskriften! Opskrift 6 personer Salat 2 dl quinoa eller perlebyg 500 g vandmelon/honningmelon 400 g edamamebønner (optøet) 1 finthakket rødløg/forårsløg 1...

læs mere
Velkommen tilbage Rikke!

Velkommen tilbage Rikke!

Rikke har trænet meget tidligere. Efter en pause og manglende motivation er hun nu starter i Sundfokus løbegruppen.   Rikke Guldbæk fortæller HER: "Jeg hedder Rikke, jeg er 44 år gammel og bor i Hedensted. Jeg har løbet en del de sidste mange år. Jeg startede i...

læs mere
Jeg elsker at løbe!

Jeg elsker at løbe!

Ann har forbedret på alle distancer lige fra 5 km til marathon. Særligt husker jeg en sommerdag i Thorshavn, hvor Ann en meget tidlig morgen løber en rigtig hurtig 5 km som træning. STOR uofficiel PR i en tid på under 20 minutter. Læs Ann´s egne ord HER   "Første...

læs mere
Beinta fra 3:28 til 3:08 på marathon

Beinta fra 3:28 til 3:08 på marathon

Beinta var min første løber i løbegruppen. Hun udviklede sig med kvantespring og har løbet sit bedste marathon i 3:08. Mød Beinta lige HER "Jeg er SUNDFOKUSLØBER, men det var ikke min indgangsvinkel til min kontakt til Mia. Jeg har altid været aktiv indenfor sport,...

læs mere
Gruppens ældste løber er 57 år!

Gruppens ældste løber er 57 år!

Kurt vil være en hurtigere løber. Alt er muligt for den der har VILJEN i hjertet! Mød Kurt lige HER:   Mit navn er Kurt Petri Petersen, og jeg er 57 år gammel. Jeg har trænet hos Mia de sidste 4 måneder med henblik på at forbedre mig i løb på flere distancer. I...

læs mere
Klub 100 Maratonløber vil være hurtigere

Klub 100 Maratonløber vil være hurtigere

Susanne B. Kodal er en sej købekvinde på 51 år. Efter hun havde løbet 100 marathon kom hun i Sundfokus løbegruppe. Susanne fortæller HER: "For ca. 2 år siden satte jeg mig 2. mål. Jeg ønskede at få en stærk og sund krop og samtidig havde jeg et mål om at have løbet...

læs mere

Kontakt