Kontakt

    SundFokus opskrift tid min SundFokus opskrift sværhed ikonLet

    Har du spørgsmål? Så kontakt mig her

    Kontakt mig

    Koldhævet Brunch boller

    De her  lækre brunch boller laver jeg forskellig fra gang til gang afhængig af hvilke kerner og frø, jeg lige har i skabet.  De er helt fantastiske, og så er de nemme at lave:

    Opskrift til 12 stk:

    • 25 g gær
    • 1/2 l vand
    • 50 g havregryn
    • 50 g frø/kerner - jeg bruger ofte chiafrøhampefrø og græskarkerner
    • 1 knivspids salt
    • 1 tsk honning
    • 300 g hvedemel/speltmel
    • 200 g grahamsmel

    TO DO:

    • Gær røres ud i vandet
    • Havregryn, frø og kerner tilsættes
    • Grahamsmel røres i og til sidst hvedemel
    • Det hele røres godt sammen
    • Stilles koldt natten over eller min 6 timer
    • Bages ved 200 grader i en forvarmet ovn 20-25 minutter

    VOILA -  lækre lune Brunch boller til dig og familien.